GameOver Coffee Bar

[Rhapsody]

Bueno, el turco me pegó el vicio del feca, me limé y compré la poemia saeco.
Me aburrí de pagar café caro y no sacarle todo el jugo, y no poder hacerme un café para mi sin hace como 5 tazas sobre todo.

El viernes me llega y mando fotelas.

[Galdov]

a mi el miercoles, ya me compre el lavazza rossa jaja

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[Gbolso]

Yo probé el Oro y el crema e gusto, me gusto mucho mas el Oro.

Y les comparto un mini mod que hice tambien. Estaba cansado de moler a mano los granos, asi que pense en comprar una cafetera mas barata (tengo la prima latte y la uso casi solo para espresso) y comprar un buen molinillo electrico en USA.

Al final termine modificando el molinillo a mano:

Spoiler: 

Use una de las puntas que tenia el destornillador electrico y calzo perfecto.

Ademas me compre esto: https://www.amazon.com/Coffee-Contai...ffee+container
Que esta excelente, mantiene el cafe como si estuviese recién molido.

Ahora el proceso es, una vez por semana, muelo el cafe para esa semana usando el destornillador electrico + molinillo a mano y lo guardo al vacio. Por ahora viene siendo la manera mas eficiente que encontre de hacer cafe sin tener moler todas las veces. Lo uso con el Juan Valdez y por ahora 10 pts.

[Turco]

Apa, congratz a todos, gbolso mole lo que vas a usar peleador!!!, compraste el mismo contenedor que yo, encara lindo

[Turco]

el blend de arabica con un poco de robusta encara, lo "afloja" un poco

[Matu_Bolso]

https://www.youtube.com/watch?v=B8GZj2gNw_E

Tiene buena pinta y hay stock en el mercado local, pero.... que café en grano de calidad se consigue? a precios acordes en el entorno del Lavazza.

[Matu_Bolso]

Hoy de mañana dormido trate de hacer un Ristretto, se me fue la mano con el agua.





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[Turco]

gente me ofrezco a pasar listita de compras y a ayudar a modear maquinas para control de temperatura, y si es en saeco poemia mejor porque ya le agarre la onda, comeeenteeeen

[Matruchoti]

gente me ofrezco a pasar listita de compras y a ayudar a modear maquinas para control de temperatura, y si es en saeco poemia mejor porque ya le agarre la onda, comeeenteeeen

Lo voy a tener en cuenta en cuanto la compre!! El tema que nueva me da cosa estar toqueteandola... Tendría que ver de comprar una usada...

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[Turco]

Lo voy a tener en cuenta en cuanto la compre!! El tema que nueva me da cosa estar toqueteandola... Tendría que ver de comprar una usada...

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La mia estaba recontra en garantia, pero preferi modearla y arriezgarme, a no usarla con control de temp, pero si entiendo perfectamente, lo que realmente se hace que altera la maquina es un agujero para sacar todo el cablerio al controlador y despues cortar los dos terminales tipo spade del switch on/off, porque de ahi salen los 220 para el controlador, y los que estaban en el switch propios de la maquina van en paralelo en el mismo controlador, a y dos agujeritos en la base metalica que es a donde va pegado con pasta disipadora el relay de estado solido, osea si olvidense de la garantia jajaja

igual les digo, si comprara una nueva el mismo dia que la saco de la caja la estoy modeando

porque? porque con el termostato original tenes que agarrarle la onda al temperature surfing, y el 80 % de las veces el espresso sale tirando a frio, con pid te ahorras hacer flushing y demases maniobras, y el espresso SIEMPRE sale caliente como servido de maquina comercial, a la vez que la temp al estar sacando el shot baja mucho menos y hasta llega a empezar a remontar lindo antes de que salga todo, he arrancado shots en 95 y los termino en 90, para una maquina hogareña de 100 y pocos dols en usa es un exito, el teemostato original vuelve a despegar al bajar a 80 o mas, y terminaras en 70, soy tremendo denso con el tema jajaja, es que quede copado

[el profeta]

Tengo un problema con el Lavazza Oro y es que es de molienda muy fina, es como una harina y en mi Electrolux esspreso (la clásica que han tenido varios acá) es como que no pasara el agua y directamente no sale el café, caen 2 gotas.
A alguien más le pasó? Me clavé con 250grs de café que no puedo tomar. Lo único que probé es mezclarlo con un poco de uno de molienda correcta del palacio del café, pero el chiste es tomar el Lavazza puro.

[Turco]

Tengo un problema con el Lavazza Oro y es que es de molienda muy fina, es como una harina y en mi Electrolux esspreso (la clásica que han tenido varios acá) es como que no pasara el agua y directamente no sale el café, caen 2 gotas.
A alguien más le pasó? Me clavé con 250grs de café que no puedo tomar. Lo único que probé es mezclarlo con un poco de uno de molienda correcta del palacio del café, pero el chiste es tomar el Lavazza puro.

mmmmm, que raro, porque con bomba de 15 bares no deberias tener problema ninguno, yo tomaba ese y hasta lo tampeaba un poco y salia volando igual, lo pones y no le aplicas presion no? tu maquina TIENE que poder sacarlo, sino tenes problema o en el portafiltro o con la bomba, proba poner el cafe, no mucho y solo emparejarlo tipo sacudiendo el portafiltro, y fijate ahi si sale, porque la molienda de ese cafe no es para espresso con portafiltro no presurizado ni a palo, osea que lo que acogota la maquina es otra cosa

[Matu_Bolso]

Yo en la Poemia si pongo mucho café y se me va la mano con el tamper no me sale una gota.
Proba lo que te dijo Turco, poco café y solo emparejarlo.

[Turco]

a mi poemia le saque todas las pabadas yo jajaja, le muelo lo mas fino con el grinder y le meto tamper bien tampeado y lo larga igual jajaja, tan muy mariconas esas maquinas

[Flinthuy]

https://www.kickstarter.com/projects/mokase/mokase-your-mobile-phone-cover-makes-even-coffee

Parece que tuvieron éxito y ya se largaron sin kickstarter: https://www.mokase.it/en/

[Gbolso]

gente me ofrezco a pasar listita de compras y a ayudar a modear maquinas para control de temperatura, y si es en saeco poemia mejor porque ya le agarre la onda, comeeenteeeen

Opa, me interesa.
Se podra hacer con la prima latte? Me pasa que para mi no saca el cafe tan caliente como deberia.

[TryXanel]

https://www.kickstarter.com/projects/mokase/mokase-your-mobile-phone-cover-makes-even-coffee

Parece que tuvieron éxito y ya se largaron sin kickstarter: https://www.mokase.it/en/

Why???

gente que compro lavazza... donde se consigue a mejor precio?

[liguar]

Pregunta para que querés el café a 95 grados? No es mucho, digo por que 75 ya es super caliente

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[Gbolso]

Boludeando en ML encontre esto:

http://articulo.mercadolibre.com.uy/...tica-colet-_JM

El tipo dice que la larga por 400, esta muy en precio.

[SoyTsunami]

Tengo un problema con el Lavazza Oro y es que es de molienda muy fina, es como una harina y en mi Electrolux esspreso (la clásica que han tenido varios acá) es como que no pasara el agua y directamente no sale el café, caen 2 gotas.
A alguien más le pasó? Me clavé con 250grs de café que no puedo tomar. Lo único que probé es mezclarlo con un poco de uno de molienda correcta del palacio del café, pero el chiste es tomar el Lavazza puro.

Tengo la misma y me anda bien con el Oro , Dolce y Gusto , el Rossa lo tengo sin abrir así q no sabría decirte , el problema debe ser la cantidad de café y q tan flojo o compresado lo pones , yo meto el portafiltro a 3/4 y no uso el cosito para apretarlo , más bien lo contrario , pongo la medida y lo muevo un poco para q quede más bien sueltito , sale bien , ni como piña ni lento

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